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不是加拿大蜂糖,是加拿大楓糖。
楓糖是產自糖楓樹的樹液。糖楓樹又叫糖槭,是一種高大落葉喬木。高達40米,徑40一100cm,樹齡可達500年。樹幹中含大量澱粉,冬天成爲蔗糖。天暖蔗糖變成香甜的樹液。如在樹上鑽孔,樹液便源源流出。樹汁熬製成的糖就是楓糖。
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