峯谷用電，就是分高峯時段和低峯時段的用電。高峯時段是指早上八點到晚上九點，低峯時段是指晚上九點到早上八點。峯電每度電收費0.58元左右，谷電每度電收費0.38元左右，合理用電才能節約資源，利國利民，平時能在低峯用電的就放在早上八點前晚上九點後用，例於洗衣機，熱水器，燒水等，高峯期燒飯什麼沒辦法調整的就只能用峯電，這樣使用能起到分峯谷電的目的。
由於峯谷時段的電價是不同的，谷段要比峯段便宜很多，所以如果能儘可能在谷段使用電力而減少峯段的用量，對用戶來說，使用相同的電量但需支付的電費就便宜很多了（谷段的電價差不多是峯段的三分之一）。
