1。地籠捕夜間在蝦池四周、四角設定地籠網，蝦易進不易出，可隨時捕撈上市，尤其是在蝦池的出水口設網，並在網具上設燈光，誘捕效果最佳。輪收輪捕時，多用此法就可以了。2。網捕主要是採取“迷魂網”結合拉網的方法收穫，捕大留小，每天可定時倒網兩次。
3。蝦籠捕可以用L形蝦籠進行捕捉，這種蝦籠是用竹蔑編制而成，豎筒長25釐米，橫筒長15釐米，內徑10釐米，入口倒須長5釐米，孔徑2釐米，計有3個入口。豎筒兩頭的籠口是固定編制於筒上的，中間用套接方法編成一個整體，以便在籠中安裝對蝦愛吃的餌料，橫筒與豎筒的一半固定爲一個整體，開口於豎筒內部，另一頭由一個圓形蔑蓋蓋住。
蔑蓋可以隨時揭開，是用一支竹籤別住的，這是對蝦進入籠子後的處所，蝦籠用一段紅色的細塑料繩釦住兩腳，然後拴到一根長長的繩上。用較粗的線繩作爲纜繩，每隔2米扣一只蝦籠，以10-15只蝦籠爲一組。一般一個人可以操作10-20組蝦籠。
捕蝦時間不受天氣限制，白天黑夜均可作業。通常在夜間和正常天氣下收穫多，所以一般是在傍晚下籠，第二天黎明收籠取蝦。如果池塘較大的話，可以採取水上捕蝦的方法，用小船裝載着蝦籠，一人搖船，一人施放蝦籠，一隻船上多者可攜帶近千隻蝦籠，並且可以日夜連續作業，並不斷地調換新的放籠地點。
4。幹塘捕蝦當水溫降到14°C以下時，對蝦基本停止攝食和生長。經過上述方法捕撈後，剩餘的對蝦可放乾池水抓捕，將成蝦捕盡
