西安大年初一吃啥

西安地區有臘月初五“吃五豆”的習俗，以五種豆類熬粥，晨時喝五豆粥，也吃油餅、酒菜等。

民間還有“吃了五豆就糊塗”的說法，其意是儘管平日省吃儉用，進入臘月要過年了，人們會犯糊塗大把花錢。

此後，農家爲過年開始一系列的準備活動，如打掃房屋，涮白牆壁，磨好白麪，準備足夠的柴火，給小孩縫製新衣、買絨花，兌換零錢一般還是新錢作壓歲錢，到集市上置辦年貨，或自己殺豬準備過年的飯菜，還要蒸花饃、棗糕，有些人家蒸的饃可一直吃到正月十五。