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原漿啤酒可以冰凍嗎

心理 閱讀(2.08W)
原漿啤酒可以冰凍嗎

不可以。

1、啤酒國家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司有關專家提醒消費者,啤酒決不能冷凍儲存,最佳飲用溫度在8到10攝氏度左右。 專家表示,啤酒的冰點爲—1.5℃,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養成分,使酒液中的蛋白質發生分解、遊離,同時容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。

2、將啤酒長時間貯存於低溫環境下,這種冷混濁的沉澱物可被氧化而轉爲褐色,成爲不可逆性混濁,並使啤酒風味受損。

不管什麼啤酒,冰凍結冰再融化,不會變質 ,可以飲用,但口感會變差,沒有了原本的濃醇口感,而且啤酒冷凍體積變大,容易爆瓶,千萬要注意安全。不管什麼啤酒,冰凍結冰再融化,不會變質 ,可以飲用,但口感會變差,沒有了原本的濃醇口感,而且啤酒冷凍體積變大,容易爆瓶,千萬要注意安全。