世界上牛的品種有多少種

牛有四大品種，分別是肉用品種、乳用品種、役用品種、兼用品種四種。肉用品種有海福特牛、安格斯牛、短角牛乳用品種有中國荷斯坦牛、荷蘭牛役用品種有水牛、本地黃牛兼用品種有西門塔爾牛、瑞士褐牛、丹麥紅牛等。

牛屬於偶蹄目，反芻亞目、牛亞科的動物。