微波爐能否烤檸檬片

可以的

主料：檸檬一個

1. 檸檬一個，洗乾淨，用蘇打搓洗一下。

2. 切片，越薄越好。

3. 入微波爐，平鋪在可微波爐的盤子裏，微波5分鐘，拿出來翻個面，再微波5分鐘，取出，如果水分太多，就再微波一下，直到沒有檸檬汁流出，表面有粘粘的焦糖感，注意不是完全烤乾。

4. 烤的檸檬皮微透明，表面黏手，平鋪乾淨塑料袋上晾曬乾就好了(1-3小時左右)，具體多久曬乾根據檸檬切的薄厚而定。微波爐烤一是爲了縮短曬乾時間，二是爲了烤一烤糖分烤出來，皮和白色的部分也不會像新鮮的一樣苦。