菜板太厚可以從中間切開嗎

不可以。

木菜板太厚了可以弄薄，用木工刨子刨薄就行

菜板的材質十分關鍵，因爲菜板會與我們的石材直接接觸，一些人工合成的菜板可能會含有橡膠，長期使用對人體是不利的，同時，菜板的材質也決定了菜板的壽命和菜板的功能，所以對於菜板材質選擇，不能含糊。