重剪一般在初春進行，一般修剪一年四季均可進行。
（2）修剪方法。對幼年和成年結果樹，每年可對極少量一年或二年生以上的結果母枝進行重剪，在修剪的枝條上留下五份之三短截，其餘可根據樹型進行輕度疏剪。對老、弱、病、殘樹可採取重剪更新和輕剪恢復樹勢和樹冠。餘甘枝條少，營養生長不太旺，修剪時要重、輕結合，儘量不重剪。結果母枝經過更新修剪後，一年結果母枝粗度、長度、新生的結果枝數，結果枝長和結果枝葉數都會增加，但結果數及產量都稍有下降。
初春3月修剪
油甘果幼年樹一般50-60cm高時進行短剪，成年樹主要在初春修剪。油甘果具有比較強的頂端優勢，因此要對幼年樹進行及時的修剪，以促進分枝的正常生長，增加骨幹枝的數量，培育出良好的樹形。
