有刺
鯽魚屬於淡水魚的一種，它們的刺也是比較多的。除了一根大刺之外，在它的周圍還分佈着很多小刺，有些則是碎刺，分佈也是不規則的。魚刺同樣起着支撐身體的作用。由於鯽魚的肌肉無法承擔全部身體重量，所以需要依靠魚刺承擔一部分體重。只有這樣它們才能正常進行各種生命活動。
有刺。
鯽魚是我們常見的一種魚類，肉質鮮美，營養豐富，經濟實惠。但是鯽魚味道雖然鮮美，但全身佈滿了細刺，很多人就算是喜歡吃，還是會望而卻步。很多朋友的處理方法就是將鯽魚煎炸，骨頭炸脆後就可以連着肉一起吃了。
鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，一般情況下都在水下游動、覓食、棲息。日常生活中鯽魚無論怎麼做，清蒸或者是紅燒，都很難將它的魚刺給全部清理掉。去除鯽魚刺建議使用熟拆(將鯽魚煮熟或蒸熟後取出魚頭、魚骨、魚刺即可)，這種去除魚刺的方法較爲方便。
