農產品現貨市場的功能

一是從全國各地聚集各種安全及新鮮的食用農產品，保證充分的貨源

二是準確把握農業生產資訊及零售商訂單方面的資訊，在調整需求的同時，正確運用價格競爭手段，對產地生產進行指導

三是充分利用市場的物流功能，透過快速集散貨物，向消費者提供新鮮的農產品。