在潮汕遠近聞名的而農產品交易批發市場要數江南果菜批發市場了，尤其是夏季，正是夏季水果上市的時候，全國各地的水果批發商都聚集到這裏，批發市場一時水泄不通。而對於第一次進貨的朋友來說，可能有點摸不着頭腦。
作爲全國乃至東南亞果菜銷量最大的批發市場之一的江南果菜批發市場，創建於1994年，佔地面積40萬平方米，主要從事蔬菜和水果產品的批發經營。江南果菜批發市場佔地面積達40萬平方米，主要經營蔬菜、水果兩大類近千個品種的果蔬產品。泰國、越南等東盟國家以及歐美國家的水果源源不斷地來到着這個市場，其中，泰國水果佔該市場水果進口量的40%左右。
