簡單說就是在溫熱的血糯米上抹一個打發的奶油頂，再配上一些好看又增加口感的小料，被稱作秋冬季專屬的冰淇淋。熱奶寶現在堪稱門店的流量密碼，全國各地都出現了“熱奶寶擺攤潮”，抖音相關話題播放量超2億，是當下超受年輕人追捧的網紅甜品。
小吃。熱奶寶是河南街頭小吃，傳統做法是往冰淇淋脆筒裏裝入糯米飯，表面澆一層甜奶油。後者迅速向下滲透，似乎把糯米浸泡得更加綿軟了。熱奶寶外形像冰淇淋，但冒着熱氣，因此有“熱冰淇淋”之稱。傳統的熱奶寶。當地商販爲吸引小孩子，會推出一些新吃法，比如把糯米飯換成紅豆泥、把甜奶油換成酸奶，或撒上花生碎等小料。
