一顆苦菊50－100克不等
苦菊莖直立，單生，高40-150釐米，有縱條棱或條紋，不分枝或上部有短的傘房花序狀或總狀花序式分枝，全部莖枝光滑無毛，或上部花序分枝及花序梗被頭狀具柄的腺毛。花爲頭狀花序，少數在莖枝頂端排緊密的傘房花序或總狀花序或單生莖枝頂端。總苞寬鍾狀，長1.5釐米
一顆苦菊差不多有500-1000g不等，得看具體發小，因爲每顆苦菊都不是不一樣的。苦菊中含有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸，而含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、鐵和膳食纖維等。同時，苦菊是有減肥排毒、增強人體免疫力的功效，因此受到很多人喜愛。
