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石岐乳鴿、小欖炸魚球、小欖菊花肉、蘆兜糉、三鄉瀨粉、中山杏仁餅等中山特色名小吃,其中,中山的杏仁餅、隆都蘆兜糉、小欖炸魚球、小欖蒸粉果、荼薇蛋卷、菊花肉、三鄉瀨粉、三鄉茶果被評爲“廣東百種傳統特色小吃”。
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