原料，鴛鴦奶茶用精選紅茶、咖啡粉、糖等材料製成，絲襪奶茶是用黑白牌全脂淡奶和白砂糖製成製法，鴛鴦奶茶是將咖啡和絲襪奶茶對半混合製成，絲襪奶茶是往過濾好的錫蘭紅茶中添加奶和糖製成。
1、原料
鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶和絲襪奶茶的原料不同，鴛鴦奶茶是用精選紅茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖等材料製成的，絲襪奶茶則是用黑白牌全脂淡奶和白砂糖製成的。
2、製法
絲襪奶茶
鴛鴦奶茶和絲襪奶茶的製法不同，鴛鴦奶茶是香港特產飲品，是將一半咖啡和一半絲襪奶茶混合製成的，絲襪奶茶是往過濾好的錫蘭紅茶中添加奶和糖製成的。
3、口感
鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶和絲襪奶茶的口感不同，鴛鴦奶茶同時集合有咖啡的香味和奶茶的濃滑，在飲用時可以自行加糖或煉乳。絲襪奶茶喝起來會帶點苦味，回味後口感香醇。
雖然鴛鴦奶茶和絲襪奶茶同屬港式茶餐廳裏的招牌茶飲，但二者在配方上和口感上是不同的。
首先，鴛鴦奶茶是含有咖啡的奶茶，一半咖啡加一半奶茶才能做出一杯鴛鴦。鴛鴦最好是用咖啡豆研磨出來的咖啡粉萃取出來的濃縮液，奶茶是用黑白淡奶加手工拉好的紅茶底做出來的。
而絲襪奶茶，顧名思義就是口感絲滑奶味濃郁，紅茶底非常講究，手工拉的時間也要控制嚴格，黑白淡奶放的量要比標準的港式奶茶多一些，奶味多點。
