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釜洋齋是河北本土最大的自主火鍋品牌,也是石家莊檔次最高的清真涉外飯店。名字來源於創始人姓名。
這家店是以經營涮羊肉爲主,兼營清真特色食品,產品多樣化、生產集約化、營銷網絡化爲一體的綜合型餐飲連鎖企業。在河北省尤其是石家莊盛名於外。
釜洋齋名字有金有水,寓意生機勃勃。“釜”字在文言文中意爲鍋“洋”,鍋裏要有水,水裏要有羊,寓意滾滾財源“齋”字代表民族習俗、民族特色。
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