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廚房裏的面粉有專門的容器,有的是用不鏽鋼桶裝麪粉,有的是用面車(面車需要專門定製)我們店的面車一車大概能裝三袋麪粉,也就是150斤左右,現在幫忙的這個店用的是不鏽鋼桶,一桶大概能裝一袋50斤的麪粉,如果是家庭廚房小,沒必要一次性買那麼多面粉,超市裏有十斤裝的小包裝挺好的。
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