>
1、特徵區別
福鼎大毫茶的發芽非常密集,芽勺較爲粗壯,色澤爲淡綠色,白毫非常多,且長。
而福選4號茶的芽較爲肥壯,看起來很整齊,密度也較大,多毫也是它的一個特徵。製作好的福選4號茶條索較爲緊結,顯毫較爲明顯,沖泡之後有持久濃郁的香氣。
2、成分區別
福選4號茶一個芽葉重63克,福鼎大豪茶略重,一個芽葉的重量爲104克。
福選4號茶當中的氨基酸含量爲4.3%,茶多酚含量爲16.2%兒茶素的含量爲11.4%
而福鼎大豪茶的氨基酸含量略少,爲3.5%,不過,茶多酚含量略高,爲25.7%。
圖文推薦