酒釀餅是常熟市碧溪鎮地方傳統名點。春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，往往只適合賣一季，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷，素之分。品種主要有玫瑰，豆沙，薄荷等味道。酒釀餅以熟食爲佳，特點是甜肥軟糯，油潤晶瑩，色澤鮮豔，滋味分明。
百年老字號“義源生”酒釀餅最爲正宗。如今，身爲第三代傳人的老王接手“義源生”已有20來年，依舊靠着這傳統特色食品作爲主要營業項目，製作完全依靠手工。支塘老街漸漸衰敗之後，他在支塘新街上新開了這個店面，靠着百年老店的名氣天心和手藝，生意依舊興隆。
