陳土豆如果沒有發芽是可以吃的。它可能只是含水量降低了不影響食用。土豆是保健食品。它含有人體所需的18種氨基酸。是食物中氨基酸含量最豐富的。多吃土豆還不會長胖。是減肥人的首選。他可以加工成多種美味食品。是兒童的最愛。如薯片。薯條等
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