山東大蔥粗的好還是細的好

粗的好，買大蔥的時候可以用手捏一下，如果蔥白捏起來比較硬，比較緊實又有彈性的話說明這個大蔥是剛剛在地裏採收的，而且蔥白和蔥葉的比例是1:1，也就是各佔一半，這是個關鍵，這是一個好大蔥必須必備的，也就是蔥白比較高，這種大蔥是比較好的，要買這樣的大蔥。