定植時期選擇在的11月下旬至次年的2月份。
定植前1個月左右，在種植點選合適的盆，填入腐熟餅肥2~3kg、鈣鎂磷肥1~1.5kg，肥料與泥土充分拌勻後培土。
選取根系發達無病無蟲的優質苗木，定植前將苗木根部略作修剪後，沾黃泥漿，後將苗木立於開挖的定植盆正中，使根系自然舒展，土壤壓實到根頸位置，澆足定根水，覆蓋樹盤保溼。
幼年桃樹整形一般採用自然開心形，樹高60~70cm處定幹，並隨時除去整形帶以下發生的萌櫱從剪口下整形帶內選留生長勢均勻、健壯、錯落着生、方向互相錯開的夾角較大的3條新梢作爲主枝 ，每個主枝留2~3個側枝，完成樹形的培養。
初果期樹修剪以輕剪長放爲主，輔以疏除過密、過細枝及病蟲枝。
盛果期樹的修剪，疏除枯枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝對長果枝留5~7對花芽，中果枝留4~5對花芽，短果枝留1~2對花芽，徙長性果枝留10對花芽進行短截，剪口處留葉芽，營養枝留3~4個芽進行短截。
基肥：以腐熟有機肥爲主，輔以活土君生物菌劑、平衡型複合肥、中微量元素肥等。注意施肥時不要靠樹體太近，以免造成燒根。
萌芽前：以氮肥爲主，配合適量的磷肥，並配合淋施海精靈生物刺激劑，以補充上年樹體貯藏營養的不足，爲萌芽開花做好物質準備。
謝花後：及時補充速效氮肥，配合磷、鉀肥，以促進幼果膨大和新梢生長。
花芽分化前和果實膨大期：以鉀肥爲主、配以氮磷肥，輔以中微量元素肥，以促進胚和核的發育，果實生長膨大。
另外，在花前花後、膨果期、成熟前1~2周分別噴施硼源庫、海精靈生物刺激劑、磷鉀源庫、紅庫等葉面肥有助於穩果、促膨、提質。
水分：鷹嘴桃雖然耐旱，但在萌芽、開花、果實膨大等物候期，仍需要供給較多的水分，否則，將嚴重影響桃樹的正常生長髮育、開花結果、果實產量和質量。
保果：花蕾期噴施硼源庫1000倍液+0.3%尿素，放蜂輔助授粉，疏花等，可提高坐果率。
疏果：穩果後進行，一般長果枝中上部留3~5個果，徒長枝可留5~7個果，中果枝中部留2~3個果，短果枝留2個果。
套袋：在果核形成期內進行，應選擇晴好天氣，套袋前應做好病蟲防控。
1、施肥技術
一般是在幼苗發芽前、發育中、採摘後施肥，發育中施肥是爲了讓果實能夠更加壯碩。由於鷹嘴桃適合中酸性、排水性能好且較爲疏鬆的砂質土壤，因此，土壤的酸鹼度過量或是排水性能較差、土質粘度較重的土壤都會影響鷹嘴桃的生長，在種植時需根據土壤的情況適量的進行深翻，並逐漸改良。當鷹嘴桃樹開始結果時，不用立即對其進行施肥，當其花開的數量較少、樹的長勢較慢時，再適量地進行施加花前肥，如果肥料過多，枝葉過於茂盛，反而會使鷹嘴桃樹出現落花落果的現象。定果之後，不需施加大量的氮肥，過多的使用氮肥後會導致桃樹無法結果。
基肥多是利用鷹嘴桃樹一年的生長中光照天數與時間最多的肥料，此肥料可從5月開始使用，一直維持到10月份，基肥的使用利於鷹嘴桃的樹枝生長，還能減少果實的發育時間。通常都是施一塊肥翻一塊地，翻土的深度應在1公分左右，如下雨天就不需要翻土，採摘鷹嘴桃後一般在秋季施加基肥。
2、排水系統
爲了保護鷹嘴桃樹，利用的膜下滴灌技術，因此不會使種植基地出現積水現象。這種技術不但能夠節省水資源、保護了土壤的結構，還能減輕農戶的管理工作，管理起來更加方便。由於空氣中的溼度降低了，使得果樹的生長率與病蟲害的發生率得到控制。
在對鷹嘴桃樹採取扣棚動作前20——40d需要對土壤進行1次透水灌溉，爲樹苗發芽做好前期準備，做好是讓水滲透到土壤內60cm。對果樹施完肥後需要進行一次透水灌溉，當果樹生長到膨大期、硬核期與新梢的生長期時需適量地對其進行灌溉。
3、秋冬季修剪
修剪時儘量3個主枝幹保持爲Y字形或是自然開心形，主幹的高度以40cm爲最佳，傾斜的角度需控制在45——65°之間，可以讓果樹的枝幹看起來更加美觀。由於鷹嘴桃的生長害怕強光的照射，但又不能缺少光合作用。因此，爲了配合其生長需求修剪背上枝、徒長枝與生長過於旺盛的枝幹。結果的樹枝可以進行扭梢、摘心等多種手段進行處理，讓鷹嘴桃樹枝能夠在充實的枝條下發育生長過於旺盛的枝幹，在春梢時抽發了10cm左右時或是在秋季果樹採果結束後，使用300倍的多效唑對樹枝進行噴施，可有效控制樹梢，減少果實生產過量的情況。
4、果實套袋
進行套袋可避免果實因農藥與環境造成的污染，隔離病蟲害，能讓成熟的果實外表光滑，提高鷹嘴桃的質量。套袋應在果核形成期內進行，最好是在晴天進行，有霧、有雨的天氣不需進行套袋，套袋前2d需要噴灑800倍的多菌靈與殺蟲劑混合液。需使用專用套袋對果實進行套袋，一週後即可去除。
5、防治病蟲害
對鷹嘴桃影響最大的主要蟲害爲吸果夜蛾與桃蛀螟，主要的病害爲瘡痂病與黴斑穿孔病。防治這些病蟲害可採用修剪被病蟲害侵蝕的枝幹、樹葉、果實，人工撲捉害蟲、在地面上覆蓋薄膜或是對鷹嘴桃進行施灑農藥能農業的方式控制病蟲害的發生率也可在樹幹上塗膜粘着劑、黑光燈等多種物理方式引誘害蟲，並將其消滅提高套袋質量，減少果實遭到病蟲害的侵蝕，儘量採用套袋的方式預治病蟲害。
