高粱種子保質期一般一年。
高粱（Sorghum bicolor(L.)Moench）禾本科一年生草本植物[1]。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。圓錐花序疏鬆，主軸裸露，總梗直立或微彎曲雄蕊3枚，花葯長約3毫米子房倒卵形花柱分離，柱頭帚狀。穎果兩面平凸，淡紅色至紅棕色，熟時寬2.5-3毫米，頂端微外露。有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形，花果期6-9月。
一般的大麥、小麥、豌豆這些農作物種子，在庫裏可以儲存1000年以上。有些種子生存能力強，儲存上萬年也不會壞。比如說高粱種子，大約就可以存放1.95萬年。
不過，這座種子庫的安保系統還是十分靠譜的。倉庫門口安裝有防爆破門和密封艙，可以抵禦地震和核武器，安全性堪比美國國家金庫，被稱爲是世界上最安全的基因存儲庫。
爲了增加種子的種類，現在，種子庫接受來自全球各地的植物種子，每個國家或機構都可以申請將自己的種子存儲到這個種子庫裏。不過，“末日種子庫”就是爲種子的末日準備的，只要種子放進去，想要拿出來可就難了。只有當遭遇人工或自然災害，導致這些植物滅絕的時候，你纔可以從 “種子庫” 取出這些種子
高粱種子儲存時間最長，不易變質，能儲存5-10年或以上。
糧食的儲存時間受本身的水分和環境溫度影響，以及本身的籽粒結構影響，只要不是經過加工以及缺氧的糧食 ，就可以儲存更長的時間。它放到低溫乾燥的地方儲存最好。量少的話可以放到冰櫃冷凍層裏。
