霸王茶姬成立於2017年，是北京茶姬餐飲管理有限公司旗下的品牌，在國內市場主要採取直營配合加盟的運營模式發展。品牌第一家門店開在雲南省昆明市五一路，於今年6月將總部搬到了四川成都，是一個深耕西南市場的茶飲品牌。
從產品上看，霸王茶姬以原葉鮮奶茶爲主打，覆蓋純茶、鮮果茶及周邊相關衍生零售產品，目前在茶飲方面推出了約30個單品，客單價在20元左右。其產品中知名度最高的是“伯牙絕弦”，官方資料稱這款飲品用六斤茉莉花拼配一斤茶葉，製作成茉莉雪芽茶底再搭配短保的冷鮮牛奶。這種對原葉茶底的強調，也貫徹到了霸王茶姬旗下所有產品
