中國成年水牛體重

野生雄性水牛重達1200千克，雌性體重可達800千克家養水牛範圍從250-550千克。雄性略大。體格粗壯，被毛稀疏，多爲灰黑色。

根據分佈地區、生態條件和體型大小，300天泌乳期產乳量500～1000千克，中國水牛可分爲以下類羣：

濱海水牛。主要分佈於東海海濱的上海郊區與江蘇的鹽城地區，有上海水牛和海子水牛等。屬大型水牛。3歲正式使役，成年公牛體重 700～900千克，母牛500～600千克。體長大而勻稱，成年公牛體重450～500千克，肌肉發達。役力強，肉用性能較好。