白雪公主是一隻白色的賽鴿。
白雪公主鴿子是比利時喬斯托內血統。
鴿子在生物分類學上，屬鳥綱，鴿形目，鳩鴿科，鴿屬。一切家鴿的品種都起源於野生崖鴿，野生崖鴿亦名叫原鴿，俗稱野鴿，分佈在濱海地區，棲息於岩石峭壁之間，築巢繁殖，喜飲海水，喜羣居生活。鴿子是最早被人們所馴化的鳥類，五千多年前，埃及已將野鴿馴養爲家鴿，後有漁民在海上利用鴿子與陸地聯絡。
形態特徵
肉鴿體態優美，羽毛緊密，有金屬光澤，公鴿毛色較母鴿豔麗，頭部無冠，鼻瘤柔軟有光澤（老年鴿無光澤），眼睛虹彩清晰，腳上的鱗片軟而平，色鮮紅，趾端（爪）軟而尖。老年鴿，脛趾上的鱗片硬而粗，鱗紋界限明顯，色暗紅，趾端硬而純。
公鴿頭頂稍平，額闊，眼環大而稍鬆，鼻瘤大，性情好動，好鬥，到發情期，常主動追逐母鴿，頸部氣囊鼓起，頻頻點頭，發出“咕咕”的叫聲，胸骨長而彎，骨盆及兩恥骨間距離較窄而緊，腳脛骨粗，主翼尖端呈尖形。
母鴿體形優美，頭頂稍圓，眼環緊貼，鼻瘤小，胸骨短而直，恥骨間距離寬而有彈性，腳脛骨較細，主翼尖端呈鈍圓狀。
