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鴛鴦鍋的配料吃法

心理 閱讀(2.1W)
鴛鴦鍋的配料吃法

主料:羊肉片(適量),蘿蔔(適量),紫皮土豆(適量),生菜(適量),鴨血(適量),魚丸(適量)

輔料:蔥姜(適量),辣椒(適量),郫縣辣醬(適量),麻椒(適量)

廚具其它、炒鍋

步驟:

1、準備好麻椒 辣椒 郫縣辣醬。

2、蔥切段,薑切片。

3、起鍋,加入油,下入郫縣辣醬煸炒。

4、炒出紅油後加入辣椒 麻椒炒香。

5、加入高湯燒開。

6、倒入鴛鴦鍋的一邊,另一邊加入清水 蔥姜。放在電磁爐上。

7、把生菜洗淨,撕成塊。

8、將鴨血切成條塊。

9、準備好魚丸。

10、香菜洗淨,切成段。

11、蘿蔔去皮切成片。

12、土豆去皮,切成片。

13、將芝麻醬 腐乳 韭菜花 生抽 料酒 白胡椒 麻油調製成小料。

14、準備好羊肉片。

15、將喜歡的食材放入鴛鴦鍋中涮食即可。