一次做菜不能做太多，因爲有些菜放時間長了會變質，生成有害物質，滋生細菌，比如說有些綠葉蔬菜做多了放時間長了會形成亞硝酸鹽，這個是有毒的是致癌物，所以說盡量不要一次做太多的菜，存放時間不要超過8小時，否則我們就會吃有毒的東西
生活比較忙碌，沒有時間做飯，但又不想吃外賣，可以這麼做。蔬菜洗乾淨後改刀，放入開水中焯水幾分鐘，記得加一點鹽，然後放入冷水中浸泡至常溫，撈出來濾幹，分裝小份放入冰箱冷凍。
牛羊肉排骨啥的也一次性燉好，放涼後分裝小份。中午拿出菜和肉熱一熱就好了，配米飯或者麪條吃都可以。但是晚上要吃的好一點。加油！送給爲生活忙碌，又不想虧待自己的人。
