沃柑皮上石灰可以擦掉嗎

一般都是能洗掉的，洗不掉的都是細微的，不影響食用的。

“石灰層相當於柑子的防曬霜，如果沒有石灰的保護，柑子將被曬傷。石灰還起到防治紅蜘蛛等害蟲傷害的妙招，可謂一舉兩得！”樑德新說，這兩類鮮果上市時，都要經過水洗環節。水果攤水果表面石灰粉是清洗不淨的殘留物，但是對水果品質沒有任何影響。