挺好吃。
因爲麒麟果的含糖量特別好，麒麟瓜其實是西瓜的一類，它是兩種西瓜的雜交品，可以食用的，但是 西瓜當正餐。
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量。
東北麒麟瓜能吃。但不宜多吃。
麒麟瓜中的水分含量非常高，含有大量的果糖、碳水化合物，攝入體內之後可以有效的促進機體代謝，能夠加速身體內水分的排出，可以增強人體的免疫力，還可以補充人體所需要的碳水化合物。
麒麟瓜味道非常甜，是比較好的西瓜品種，但不適合多吃，容易長胖。麒麟瓜的週期短，口感好，瓜體圓潤飽滿，外皮翠綠光滑，皮薄瓤紅，果肉脆爽，鮮潤多汁，吃起來清甜不膩。
