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1、鱸魚。鱸魚營養價值極高,富含易消化的蛋白質。
2、鯽魚。鯽魚含有豐富的營養成分。它含有蛋白質、脂肪、糖類。
3、鯉魚。鯉魚味甘,具有健脾養胃,利水消腫,止咳平喘等作用。
4、鰱魚。營養豐富,是較宜養殖的優良魚種之一。爲我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。
5、泥鰍。泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低。
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