黃豆是大豆植株的種子，大豆植株一般可以生長30-90釐米，黃豆生長在它的豆莢裏面，形狀是橢圓形或者近球形的，一般是黃色的，種皮非常的光滑，它的營養全面，含量豐富，可以阻止膽固醇的吸收，還能夠促進腸道蠕動，能有效的防止便祕和降低腸癌的風險。
黃豆是大豆的黃色種子，是“豆中之王”。黃豆質甜而平，歸脾、胃、大腸。它含有大約40%的蛋白質。
①如果播種時溫度較高，應先做隔間，再灌溉。如果播種後水分不足，可在晚上用馬的流水灌溉。在三葉期和三葉期，苗木密度一般爲3- 4萬株/畝。育苗後，每畝及時施尿素6-8kg。及時進行中耕除草，一般中耕除草2-3次，並進行土壤栽培。 合理密植就是在特定的地方和現狀條件下，正確處理個體與羣體的關係，使羣體的發展最大化，個體的充分發展 可充分利用單位面積光能和土壤肥力，在相同栽培條件下獲得最佳經濟效益。可在壟上播種，可增加播種面積，大豆口感較好
