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性炭作爲一種優良的物理、化學吸附劑,越來越受到人們的重視。隨着活性炭用途的增加,活性炭的檢測方法也越來越多。
碘值(iodine valueiodine number)表示有機化合物中不飽和程度的一種指標。指100g物質中所能吸收(加成)碘的克數。主要用於油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質的測定。不飽和程度愈大,碘值愈高。乾性油的碘值大於非乾性油的碘值。
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