驢奶粉正確使用方法
1、把燒開的水倒入玻璃杯中,等待兩分鐘。
2、用手觸摸杯壁,燙手,但可以接受的溫度。
3、緩慢倒入驢乳粉並攪拌。
注意事項:
1、先準備70℃左右的溫開水,然後倒驢乳粉
2、水溫不要過高,會破壞驢奶原本的營養物質和口感
新鮮的驢奶擠出來之後應該直接飲用,因爲高溫加熱會使蛋白質由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致營養成份流失。
驢奶中乳清蛋白的含量高,佔總蛋白含量的64.3%,脂肪酸(亞麻酸和亞油酸)含量高,佔脂肪總量的30.7%,高溫加熱後營養成分會遭到破壞,變質。
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把燒開的水倒入玻璃杯中,等待三分鐘。
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用手觸摸,燙手,但可以接受兩秒的溫度。
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緩慢倒入驢奶粉,並伴隨不斷的攪拌