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香乾在炒之前肯定要進行清洗,因爲他可能表面上會有一些灰塵,然後你清洗之後他會更加的乾淨,比較衛生。
然後豆乾在炒之前要進行清洗,然後洗乾淨之後要將它進行一個晾乾處理,不要有太多水分,否則會出現一些炸鍋的情況,所以的話一定要注意安全。
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