其中棕櫚油是各大方便麪油包的最主要成分，這是因爲棕櫚油這種植物油是一種化學性質穩定的油，比起其他花生油，菜油等耐放不容易變質。於是很多廠家不僅會用棕櫚油來炸方便麪，還會用它來做方便麪油包，理論上棕櫚油吃了對身體沒什麼危害，然而棕櫚油是一種脂肪酸混合物
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