7~10月
一般情況下，葡萄的成熟的時間各有不同，在我國南方在6~7月成熟，而新疆等較高地方則是在8~9月份成熟，從大致上來看葡萄的成熟其在7~10月。
在北方，新鮮葡萄最早上市時間爲5月底、6月初。
早熟品種從萌芽到成熟需要90～110天，而極晚熟品種則需要180天以上，早熟品種還可以二次結果。由此可以判斷葡萄成熟時間。
溫室大棚等保護地栽培的，時間還要提前。一般爲，溫室可以提前2個月成熟，大棚可以提前1個月成熟。
在北方，葡萄的萌芽期在5月上旬，而在南方，萌芽期在4月上旬。
也就是說，在北方露地栽培早熟品種，最早上市時間爲8月上旬，在南方爲7月上旬，北方大棚栽培爲7月上旬，溫室栽培爲6月上旬。栽培技術水平高的，適時滿足葡萄生長需要，成熟期還會提前。這裏不包括用藥劑催熟的。
