鹽菜剛從冰箱裏拿出來怎麼弄

鹽菜不用放冰箱也不會壞，如果放冰箱就更能長時間儲存，鹽菜一般清洗乾淨後，切碎，再炒一下，這樣可以燒鹹菜蛋湯等。

放進冰箱冷藏起來，目前天氣逐漸變熱呢可以把菜在清水中先淘洗一下，放進加入鹽的開水裏煮，煮20分鐘後，撈出曬乾，裝入乾淨的罈子裏，等到要吃的時候，將這些菜在溫水裏面浸泡一會兒，可以加上自己喜歡的調味料，便可食用。