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湊近聞一聞味道,熟透的香瓜不管聞哪個部位會有一股香味。香瓜的成熟度越好,香氣就越 深,相反香氣越淡的香瓜則有可能是沒有完全成熟的。 
熟香瓜開花的部位會軟軟的。當然,不是壞掉的那種軟踏踏得,而是有硬度的軟。
掂掂重量,熟透的香瓜比較輕,沒有熟的香瓜拿在手裏會很重,只要試一次就知道了 。
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