葛根粉衝調後放置一會是否變稀

不會變稀。

葛根粉好涼掉後不會變稀，但由於葛根粉和水是兩種物質，因此在沖泡好後，放置時間過久的話，就會出現分層現象，有點類像夏天熬的粥，放久了它會水和飯分離。

但這樣的葛根粉，並不會產生有害物質，也不會出現反生現象，所以在重新攪合均勻，是可以繼續食用的，不會對健康產生什麼不良影響，不需過於擔心。