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沖泡玫瑰花茶時最好使用70到90度的溫水,這樣既能泡出玫瑰花的香味兒,反而玫瑰花中的營養物質不會被破壞。
用開水直接沖泡反而會破壞玫瑰花中的花青素,而花青素中的營養物質就會被破壞。
如果喜歡用熱水泡,可以先用開水將杯子一熱一下,然後再泡,這樣口感會很好。一般來說最好是在茶杯中放五片玫瑰花最好,這樣營養比較全面,若是放置太多,則營養會過剩,不利於全面吸收。
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