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聊城米市街小吃

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聊城米市街小吃

城特產一:魏氏燻雞

魏氏燻雞是山東聊城極具傳統特色的特產,有着非常悠久的歷史,據記載起源於明清時期,距今已有兩百多年的歷史。魏氏燻雞選用優質的活雞,然後再配以丁香、八角、桂皮等藥物,在經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的燻雞外型美觀,肉質細嫩,美味無比,回味悠長。

聊城特產二:濟美醬菜

濟美醬菜是山東省聊城臨清最傳統的地方特色名吃。濟美醬菜有着悠久的歷史,創建於清幹隆年間,選用優質的黃瓜、醬油、白酒等爲主要原料,在經過傳統的醃製工藝製作而成,這樣製作出來的醬菜色鮮味美,集甜、醎、脆、爽口於一體,吃起來十分美味。

聊城特產三:清平空心面

清平空心面是山東聊城的特產之一,有着非常悠久的歷史,起源於宋朝年間,在明清時期被列爲宮廷貢品。清平空心面的製作工藝十分複雜,必須選用優質的麪粉爲主要原料,再配以鹽和水,在經過和麪、醒面、切條等複雜的工藝製作而成,這樣製作出來的空心面吃起來勁道爽口,柔滑細嫩。

聊城特產四:高集豆腐皮

高集豆腐皮是山東省聊城高集