豬油能炸東西嗎

豬油可以炸東西，精煉豬油儘量還是不要炸食物，炸食物應該用植物油來炸，好吃一點兒。豬油它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下爲白色或淺黃色固體。豬油熱天易變壞，煉油時可放幾粒茴香，油中加一點白糖、鹽或豆油可以留存無怪味！