胡蘿蔔屬於澱粉類的嗎

胡蘿蔔屬不屬於澱粉類的

確切的說應當不屬於。富含澱粉類的食物主要有，小麥水稻玉米土豆，紅薯，這些食物都有一個共同的點，就是富含碳水化合物。而胡蘿蔔則是富含維生素，碳水化合物含的是極少的，所以說呢胡蘿蔔是不屬於澱粉類的補充食物。