水一定要燒100度嗎

是的

水必須燒到100度才能喝。自來水是透過自來水處理廠淨化、消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。自來水燒到100度時可以殺死絕大多數的細菌和蟲卵。60、70、80、90度只能殺滅一部分，不是完全安全。

100度通常指100℃，建議將水燒到100℃再喝，但需要晾至溫度適宜再飲用，以免對消化道產生刺激甚至燙傷。

另外，生水中可能含有細菌等有害物質，將水煮至100℃飲用可降低有害物質對身體的傷害。