步驟/方式1
首先將帶子螺從中間分開
步驟/方式2
將內臟部分全部去掉
步驟/方式3
然後將殼剪小
步驟/方式4
用清水沖洗乾淨裏面的泥沙
步驟/方式5
完成
步驟/方式1
1、帶子螺洗乾淨，然後用小刀伸進殼裏，刀一定要緊貼貝殼的肉，用刀劃斷一邊貝殼裏面貝肉。將一邊貝肉完全剔除出來後，將貝殼一開爲二。
步驟/方式2
2、去掉不能吃的部分。帶子螺裏面黑色的東西，不能吃。因爲黑色部分是砂囊，砂囊就是帶子的內臟，裏面全是帶子的便便和未消化的食物。而且重金屬等污染物容易滋生在內臟裏。所以不能吃。帶子螺的腮也是不能吃的，也是要去掉。腮一般呈橘紅色或者橘黃色，睫毛狀，很好分辨。
步驟/方式3
3、帶子可以食用的部位是開啓貝殼的殼內肌和生殖腺，大大的殼內肌爲白色，味道鮮美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片狀，每當春末生殖腺成熟的時候，雌性帶子的生殖腺變爲漂亮的紅色，而雄性帶子的生殖腺則變成乳白色。
