橘子掰開後，果肉上會有許多白絲，它的學名叫橘絡，又叫橘絲、橘筋，是果皮內的筋絡。它是橘子果實中的維管束，是橘子補充水分和營養物質的管道。正是因爲有它積累了水分、有機酸和糖，才讓橘子的口感變得酸酸甜甜。另外，無論從中醫學還是從現代營養學的角度來講，橘絡對人體的健康都非常有益。
橘子剝開後中間有很多白色的東西，這其實是橘絡，也稱爲橘絲、橘筋。它是橘子果實中的纖維束，是橘子用來補充水分和營養物質的通到。
橘絡中也含有豐富的營養成分，所以在吃橘子的時候可以帶橘絡一起吃，其中含有豐富的膳食纖維成分，一起食用能起到促進消化、幫助通便的作用。另外橘絡性寒，帶橘絡一起吃還能減少上火的機率。
