245.71大卡。
荷葉餅裏脊肉，原料：裏脊肉絲、青紅椒、南瓜荷葉餅、玉米油、姜蒜、鹽、生抽、玉米澱粉。
做法:
第1步、裏脊肉絲適量。
第2步、適量鹽，生抽，玉米澱粉。
第3步、抓勻。
第4步、倒上一點玉米油。
第5步、抓勻。
第6步、螺絲椒切斜絲。
第7步、小米椒切長絲。不喜辣的可換其他紅椒。
第8步、鍋裏適量油燒至微熱。
第9步、肉絲倒入，用筷子快速劃開。
第10步、肉絲變白即可盛出。
第11步、鍋裏另放油，姜蒜，花椒炒香。
第12步、青紅椒倒入。
第13步、翻炒兩下。
第14步、倒入炒好的肉絲。
第15步、翻炒幾下。
第16步、適量鹽，生抽調味兒。
第17步、翻炒均勻，關火盛出。
第18步、青紅椒肉絲盛入盤子裏。
第19步、擺上蒸好的南瓜荷葉餅即可。
