燒鹼洗過的康巴赫鍋能用嗎

用燒鹼洗過的康巴赫鍋能繼續使用，需要把上面的化學物品清理乾淨就以。

燒鹼洗過的鋁鍋不建議繼續使用。燒鹼一般指工業鹼，強酸鹼有強腐蝕性，鋁屬於比較活躍的金屬，一般鋁鍋表層都是有特殊處理的氧化膜，經火鹼處理後，氧化膜會破壞，裏面的金屬鋁也會受到破壞，暴露出來，在做飯時鋁成分在一定程度上釋放出來，影響健康。